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据逐日邮报1月7日报谈 近日，一位医师暴露了他恒久不会购买的浮浅用品，因为这些东西有患癌症的风险。

（开始：逐日邮报）

巴尔的摩整形外科医师Will Kang暗意，他的夫人是又名肿瘤学家，有五样东西她从来不让在商店里购买，因为它们与多种癌症筹办。

在最近的Instagram Reel中，Will暴露了他们配偶俩幸免使用的某些器皿，包括不粘锅和塑料餐具，尤其是玄色的。

这些家具含有全氟辛烷磺酸（PFAS），也被称为 “长久化学物资”，这种眇小的化合物被以为会苦恼雌激素等荷尔蒙，并导致乳腺癌。玄色塑料常常含有更高水平的有毒化学物资，包括阻燃剂等，在烹调经过中它们会渗透食品。

Will告诉他的6万名粉丝西野翔快播，他也曾不再购买热狗和冷盘等加工肉类，因为有多数新的推敲标明，这些肉类会增多年青东谈主患结肠癌的风险。另外，他还会幸免买彩虹糖。

频年来，这种糖果因含有Red 40等色素而受到报复。由于回来激素失衡和患癌风险，Red 40在一些州已被阻碍使用。彩虹糖含有Red 40、Yellow 5、Blue 1以过头他染料，这些染料使糖果的心理终点素丽。它们中也含有苯，这是一种允许低含量使用的东谈主类致癌物。

与此同期，热狗和冷盘等加工肉类含有硝酸盐，这是一种用来保捏肉类清新的化学物资。当加热时，硝酸盐会发生响应，革新为N-亚硝基化学物资（NOC）。这些化学物资会窒碍结肠内壁细胞，使其更容易发生致癌突变，更有可能发展成癌细胞。

外洋癌症推敲机构（IARC）将加工肉类列为1类致癌物，这意味着有明确的字据标明加工肉类可导致东谈主类癌症。

推敲标明，加工肉类与年青东谈主结肠癌发病率飞腾筹办。好意思国的早发性癌症发病率居宇宙第六，每10万名50岁以下的东谈主中就有87东谈主罹患癌症，而结肠癌是增长最快的癌症之一。

Will在视频中称，不粘锅和塑料餐具也在他的禁用清单上，因为这些物品含有PFAS以酿成光滑的涂层，而PFAS需要数千年才调在环境或东谈主体均领会。这种化学物资会苦恼激素分泌并导致生养问题，还可能增多患乳腺癌和前哨腺癌等癌症的风险。

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