进步三千公里的相会色色五月天

搞逼

——西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”

之黑龙江推介活动纪实

当清远西牛麻竹笋进步沉融入东北好意思食，是搭配酸甜酥脆的锅包肉、跳进“同时兼备”的铁锅炖，仍是炒进“下饭搭子”酸菜笋炒肉、拌进东北大米成为“灵魂伴侣”……

９月４日，由广东省清远市农业农村局、市供销合作社、市农投集团把持的2024西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之黑龙江推介活动在哈尔滨启幕。来自广东清远的西牛麻竹笋行将开启为期3天的“冰城”之旅，通过线上线劣品牌推介、合作签约、产销闲谈等局面，以及在哈尔滨中央大街举行品鉴活动，握住开拓市集新机遇。

“凤城”碰见“冰城”

百亿产业拓市集

“清远是‘中国麻竹笋之乡’，西牛麻竹笋鲜活爽口，是腹地最具代表性的特质农产物之一。有商议狂放显露，麻竹笋中的卵白质含量约就是牛奶，养分丰富，能为东说念主体提供必要的氨基酸和植物卵白，素有‘剥皮黄金’好意思称。”推介会上，清远市政协副主席钟鸿辉先容。

动作粤北农业大市，清远是粤港澳大湾区的优质农产物供应地。2023年以来，清远市抢抓全面执行乡村振兴计谋的要紧机遇，以工业念念维、系统念念维发展农业，聚焦打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿农业产业，股东农业提质增效、农民继续增收。2023年，全市麻竹笋赞成面积超88万亩、同比增长近25%，产量超124万吨，详细产值达66.94亿元，有望在年内打破百亿元。

西牛麻竹笋

当下偶合西牛麻竹笋干预丰产期、尝鲜季，清远市握住引发西牛麻竹笋产业形成新产物、新场景、新业态，股东清远西牛麻竹笋加速走向天下市集，首站即来到“冰城”哈尔滨。

“黑龙江省领有天确凿黑地皮，是‘中华大粮仓’和国度进军装备制造业基地；广东省立于南海之滨，是中国纠正灵通的前沿阵脚。自2017年广东与黑龙江两省对口合作以来，粤黑两地在农业合作、产业上风互补、合作平台载体开荒等方面均得回丰硕效果，‘北薯南种’‘北社南营’等形式收效显耀。”哈尔滨市农业农村局副局长陈鑫示意。

本次推介会，两地区以西牛麻竹笋为纽带，再赴“山海”之约，把来自广东清远的鲜活山珍带到黑龙江“冰城”，联袂北大荒集团等企业，搭建南菜北运、北粮南运的平台，将两地合作发展推向新的高度。

产销互助共赢

扩大西牛麻竹笋“一又友圈”

“收货于西牛麻竹笋丰富的产物品类和超卓品性，其市集影响力日益扩大，赢得了民众消耗者的喜爱与好评。在国内市集，咱们的麻竹笋产物远销珠三角地区及四川、重庆、广西等地。在海外市集上，更是远销日本、东南亚、北好意思等国度和地区。”推介会上，清远市供销合作社主任赖志军先容。

活动现场

频年来，清远西牛麻竹笋用功挖掘“剥皮黄金”产业的精深市集后劲，为进一步拓宽西牛麻竹笋销售空间，精确对接哈尔滨市集，进步品牌影响力和著明度，助推粤品北上和黑龙江优质农产物走进湾区，股东两地农业产业合作。这次推介活动上，清远市供销合作社与哈尔滨市供销联社、清远市农业投资集团有限公司与黑龙江省北大荒食物集团供应链管束有限公司、清远市供销投资有限公司与北大荒哈尔滨糊口优选超市管束有限公司现场缔结农业计谋合作、农产物购销及意向购销公约，在西牛麻竹笋品牌打造和市集配合等方面兑现合作共赢、互利双赢。

“今天，北大荒集团与西牛麻竹笋产业肃穆签约合作，咱们将助力西牛麻竹笋干预到北大荒食物集团北大荒超市系统，咱们也但愿以此为机会，在异日大略开拓清远鸡、清远丝苗米、英德红茶等优质农产物，与北大荒集团一起共同践行‘中国饭碗，健康中国’的职责担当。”集团营销部副总司理寇春雨示意。

为进一步把抓行业趋势、分享市集信息，促进西牛麻竹笋产业表里加强相同合作，活动搭建了农产物产销对接闲谈平台，为西牛麻竹笋产业企业与采购商相同合作提供了对接机会。英德市麻竹产业协会与黑龙江省食文化商议会、省食物冷链物流协会、黑龙江农业产业链协会、省餐饮学会、省餐饮烹调行业协会、哈尔滨市饭馆烹调协会开展合作签约，开启了两地好意思食文化相同的新篇章。

南北好意思食和会

改动餐桌新搭配

“西牛麻竹笋产物种类旺盛，既有鲜笋、酸笋、笋干、即食笋等传统上风产物，也有鹅笋煲、鲍鱼笋、酸笋鱼等预制菜新品。此外，咱们还研发了竹叶茶、竹叶酒、竹精油护肤品，以及以竹代塑、竹代饲料、碳化新式建材等高附加值产物，形成了多元化的产物体系。”活动现场，清远市农业农村局副局长李敏怀从西牛麻竹笋产业发展历史、产业发展边界以及品牌发展等方面进行推介，“咱们要把清远麻竹笋打酿成为东北菜的灵魂伴侣。”

活动现场

焦熘麻竹笋、山椒脆笋、麻竹笋炒粉条、麻竹笋扣肉……活动现场，由哈尔滨名厨开荒研制的麻竹笋新菜式成为现场亮点。哈尔滨动作东北菜饮食文假名城，滋长的优质食材与地域特质，形成了备受天下门客喜爱的东北菜饮食文化。

清远西牛麻竹笋深受消耗者喜爱

本次推介活动搭建起一座麇集清远与哈尔滨的农产物之桥色色五月天，让鲜纯厚嫩的清远西牛麻竹笋融入东北菜的粗鲁与质朴中，不仅为哈尔滨餐饮市集增添了一抹岭南风姿，也为两地好意思食文化的相同与和会提供了新的机会。

哈尔滨清远竹笋西牛麻麻竹笋发布于：黑龙江省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间事业。